[ACADEMIA DE ARROZ] CÓMO REDUCIR LA PROPORCIÓN DE ARROZ ROTO EN EL MOLINO DE ARROZ
Además del color, olor, impurezas, etc., la tasa de arroz quebrado es también uno de los indicadores de apariencia importantes en el índice de evaluación de la calidad del arroz. Limitado a la tecnología actual de molienda de arroz, la cantidad de arroz quebrado producido durante el procesamiento del arroz alcanza el 15% -20%, y debido a la mejora continua de su precisión de procesamiento, la clasificación del producto se fortalece gradualmente y la tasa de arroz quebrado está aumentando año por año.
En términos de composición química, el arroz partido es similar al arroz integral, pero su valor económico y su valor comestible son bastante diferentes. El precio del arroz partido es solo 1 / 3-1 / 2 del arroz integral. El aumento en la cantidad de arroz partido no solo afecta el valor de utilización integral del salvado de arroz, sino que también se reducirá considerablemente el valor comercial del producto de arroz terminado, además del grado inferior.
Cómo evitar eficazmente la generación de arroz partido es un problema que afecta a muchas empresas procesadoras de arroz. Según el cultivo profundo a largo plazo de los campos de procesamiento de arroz de BINSORT, se utilizan los siguientes métodos para controlar una tasa menor de arroz partido:
1. Mejorar la calidad del grano crudo
La calidad del arroz depende en gran medida de la variedad de grano crudo. Por lo tanto, es necesario probar el índice de variedad del grano crudo antes de que el grano crudo ingrese a la fábrica y analizar la humedad, las características de procesamiento y la forma de las partículas.
2. Asegurar la humedad adecuada del arroz
Si el contenido de humedad es demasiado alto, la dureza de la cáscara será grande y se reducirá la tasa de descascarado. Por lo tanto, el valor de humedad del arroz debe controlarse a un valor de humedad seguro antes del procesamiento para continuar con el procesamiento.
3. Elija una buena tecnología de fresado y procesamiento
El equipo es la principal causa de que se rompa el arroz, directa o indirectamente. En la actualidad, existen muchos tipos de equipos de procesamiento de arroz en el mercado, y el rendimiento del proceso y la calidad del producto son desiguales. Si el diseño no es razonable, el arroz será más destructivo durante el proceso de procesamiento.
4. Mejorar el nivel técnico de los operadores.
Los operadores deben tener el nivel técnico y el sentido de responsabilidad correspondientes, y participar regularmente en capacitaciones para mejorar la eficiencia del trabajo de los operadores.
5. Seleccione la máquina clasificadora de tamaño combinado clasificador de color
El clasificador por color de arroz BINSORT no solo tiene la función de clasificación por color, sino que también puede clasificar por tamaño para rechazar el arroz partido durante el proceso de clasificación por color, eliminando eficazmente la proporción de arroz partido en el arroz y garantizando la calidad de sus productos de arroz.
